33、我要在为客人服务的现场及时做出果断的决定。

34、好处安身，苦处用钱。

35、吃饭要知牛马善，着丝应记养蚕人。

36、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。

37、粗茶淡饭，细水长流。

38、今日看客，明日买主。

39、平凡中也能出伟大。

40、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。

41、不当家不知柴米贵。

42、性命之灯因热情而点燃，性命之舟因拼搏而前行。

43、店好有常客，客无远近。

44、说了不算，做了不算，做好了才算。

45、周到细心，客人满意。

46、有识有胆，有胆有识，知识与胆量是互相促进的。

47、好咖啡要和兄弟姐妹一齐品尝，好机会也要和兄弟姐妹一齐分享。

48、食堂饭菜香，买饭多谦让。

49、由俭如奢易，由奢入俭难。

50、每一食，便念稼穑之艰难；每一衣，则思纺织之辛苦。

51、创新理念：日有所思，周有所做，月有所进，年有所破。

52、行动不必须带来快乐，而无行动则决无快乐。

53、柴无一根，米无一粒。

54、服务注重细节，细节决定质量。

55、让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。

56、以厨艺赢人，以厨德服人。

57、微笑您快乐我，您的微笑是我工作的动力，您的满意是我事业的成功。