不经厨子手，难得五味香。,

不以善小而不为，不以恶小而为知，技不精可教也，人不为不可教也！,

人类中最有创造性的，当推厨师。,

没有哪个好厨师是不贪吃的。,

无论上班是苦是累；让快乐永驻心间；无论距离是近是远；让记忆永远珍藏。,

只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是川菜创新之真理。,

要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。,

学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。

闪光的未必都是金子，而沉默的也不一定就是石头。,

人生就像一首歌。用心去唱才会动听。,

不识货，半世苦；不识人，一世苦。,

凡真心尝试助人者，没有不帮到自己的。,

事常与人违，事总在人为。,

为了明天的希望，让我们忘了今天的痛苦。,

人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。,

不做任何人的公主，只做自己的女王。收起无谓的委屈，收起不需的眼泪，现在起只做自己的女王。,

社会犹如一条船，每个人都要有掌舵的准备。,

切莫垂头丧气，即使失去了一切，你还握有未来。,

给别人自由和维护自己的自由，两者同样是崇高的事业。,

盛年不重来，一日难再晨，及时宜自勉，岁月不待人。,

不停留在已得的成绩上，而是英勇地劳动着，努力要把劳动的锦标长久握在自己手里。,

没有钱是悲哀的事。但是金钱过剩则倍过悲哀。,

人之所以能，是相信能。,

如果可以重新活一次，每个人都将是成功者。,